CAP chocolatier confiseur
EISF
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
En ligne
En présentiel
Nous contacter
Nous contacter
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En ligne
Vous pouvez suivre cette formation depuis chez vous ou depuis n’importe quel endroit à distance.
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
Objectifs
Réussir le diplôme national du CAP chocolatier confiseur pour devenir artisan chocolatier confiseur ou spécialiste du chocolat et de la confiserie en boulangerie-pâtisserie, en restauration, en industrie.
Programme
Contenu 100% digital.
Contenu conforme au référentiel du l'Education Nationale.
Cours théoriques et travaux pratiques pour maîtriser les savoirs et les savoir-faire du métier : tempérage, moulage, trempage, décors, propriétés du chocolat, son histoire, les autres matières premières, la sécurité et l'hygiène au travail...
Contenu conforme au référentiel du l'Education Nationale.
Cours théoriques et travaux pratiques pour maîtriser les savoirs et les savoir-faire du métier : tempérage, moulage, trempage, décors, propriétés du chocolat, son histoire, les autres matières premières, la sécurité et l'hygiène au travail...
Malheureusement, vous ne pouvez pas contacter ce centre via Maformation.
Voici des formations similaires :
Les formations les plus recherchées
Formation Évry-Courcouronnes
Formation Nanterre
Formation Melun
Formation Cergy
Formation Versailles
Formation Créteil
Formation Bobigny
Formation Puteaux
Formation Saint-Denis
Formation Boulogne-Billancourt
Formation Restauration CPF
Formation Restauration en Ligne
Formation Chocolatier CPF
Formation Chocolatier en Ligne
Formation Chef cuisinier
Formation Directeur de restaurant
Formation Commis de cuisine
Formation Boulanger
Formation Boucher
Formation Barista
Formation Barman
Formation Charcutier
Formation Traiteur
Formation Chef de rang
Formation Directeur de restaurant Paris
Formation Chef cuisinier Paris
Formation Commis de cuisine Paris
Formation Fromager Paris
Formation Barista Paris
Formation Brasseur Paris
Formation Barman Paris
Formation Boulanger Paris
Formation Chef de rang Paris
Formation Commis de cuisine Le Blanc-Mesnil
Cette formation est temporairement suspendue.
Voir des formations similaires