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BTS Management en Hotellerie Restauration - Option B management d-unite de production culinaire - BTS MHR

OGEC JEAN PAUL II DE LA SALLE

Non finançable CPF
Non renseigné
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC + 2
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En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 35 - La Guerche-de-Bretagne
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 22 - Côtes-d'Armor
  • 29 - Finistère
  • 35 - Ille-et-Vilaine
  • 56 - Morbihan
Objectifs
Exercer dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs, pour produire des services et encadrer des équipes et travailler dans des groupes à dimension régionale et nationale
Programme
Enseignements d'économie et gestion hôtelière

Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière - Conduite du projet entrepreneurial - Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services

Enseignements d'hôtellerie restauration

Sciences en hôtellerie restauration - Sommellerie et techniques de bar (option A uniquement)- Sciences et technologies culinaires - Sciences et technologies des services en restauration - Sciences et technologies de services en hébergement
Enseignement général

Communication et expression française

Langue vivante étrangère 1 (langues possibles : anglais, espagnol et chinois)

Langue vivante étrangère 2 (langues possibles : anglais, espagnol et chinois)

 

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