Offre de Formation BTS management en hotellerie - restauration option B management d-unite de production culinaire avec CFA trajectoire | MaFormation.fr

BTS management en hotellerie - restauration option B management d-unite de production culinaire

CFA trajectoire

Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalités
En présentiel
Durée
Nous contacter
Prix
13500 €
Niveau visé
Niveau BAC + 2

Localité

En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 78 - Guyancourt
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 75 - Paris
  • 77 - Seine-et-Marne
  • 78 - Yvelines
  • 91 - Essonne
  • 92 - Hauts-de-Seine
  • 93 - Seine-Saint-Denis
  • 94 - Val-de-Marne
  • 95 - Val-d'Oise

Objectifs

Aptitudes en :
- Management opérationnel
- Production de service et de pilotage de la production de service
- Animation de la politique commerciale et développement de la relation client

Programme

La première année du BTS est commune aux trois options.
Elle permet d'acquérir les compétences de base dans les trois spécialités.

Conception et production de services
Mercatique des services
Management de la production de services
Pilotage de la production de services
Projet d'entrepreneuriat

La deuxième année du BTS est consacrée à la spécialisation dans une des trois options :

Option A Unités de restauration
Option B Unités de production culinaire
Option C Unités d'hébergement

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