BTS management en hotellerie - restauration option B management d-unite de production culinaire

CFA trajectoire

Non finançable CPF

Tout public

Présentiel

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Prix

13500 €

Durée

Nous contacter

Niveau visé

Niveau BAC + 2

Localité

En présentiel

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Objectifs

Aptitudes en :
- Management opérationnel
- Production de service et de pilotage de la production de service
- Animation de la politique commerciale et développement de la relation client

Programme

La première année du BTS est commune aux trois options.
Elle permet d'acquérir les compétences de base dans les trois spécialités.

Conception et production de services
Mercatique des services
Management de la production de services
Pilotage de la production de services
Projet d'entrepreneuriat

La deuxième année du BTS est consacrée à la spécialisation dans une des trois options :

Option A Unités de restauration
Option B Unités de production culinaire
Option C Unités d'hébergement

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