BTS management en hotellerie - restauration option A management d-unite de restauration

GRETA-CFA Loire-Atlantique

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC + 2
Localité
En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 44 - Orvault
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 44 - Loire-Atlantique
  • 49 - Maine-et-Loire
  • 53 - Mayenne
  • 72 - Sarthe
  • 85 - Vendée
Objectifs
Non renseigné
Programme
"Les 5 pôles d'activités du BTS sont :- Production de services en hôtellerie restauration- Animation de la politique commerciale et développement de la relation client- Management opérationnel de la production de services en hôtellerie restauration- Pilotage de la production de services en hôtellerie restauration- Entreprenariat en hôtellerie restaurationEn plus des enseignements généraux (français, langues vivantes, économie, droit), la formation comporte des enseignements professionnels :- Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière- Conduite du projet entrepreneurial- Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services- Sciences et ingénierie en hôtellerie restauration- Sommellerie et techniques de bar- Sciences et technologies culinaires- Sciences et technologies des services en restauration et en hébergement"

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