Formation Caviste à Vannes (56)

Pourquoi se former comme caviste à Vannes ?

Se former au métier de caviste, c'est acquérir des connaissances et des savoir-faire autour d'un produit mythique comme le vin et les autres alcools. C'est pourquoi il est essentiel de suivre un apprentissage en présentiel pour s'approprier plus rapidement les enseignements. Organismes de formation et écoles hôtelières pourront vous proposer des formations certifiantes avec notamment le parcours de caviste conseiller commercial.

Cette formation vous permet de postuler dans les cavistes existants ou autres boutiques proposant par exemple du vin et de l'alimentation. Vous pouvez également postuler auprès de grandes chaînes pour ouvrir votre franchise.

Les compétences nécessaires au caviste

Quelles sont les compétences à mettre sur un CV pour postuler un poste de caviste ?

• avoir des connaissances en oenologie : la candidat doit connaître les vins, les cépages et les millésimes pour renseigner le client amateur comme expert.
• avoir un odorat et un goût affûtés : le candidat doit être en mesure de décrire un vin grâce à ses sens, ce qui permet de donner une meilleure perception au client.
• avoir un bon relationnel avec la clientèle : cela permet de bien cerner les besoins et les envies des clients pour proposer le produit idéal. Cela passe par l'écoute et le conseil.
• Ne pas avoir peur de se salir les mains : le candidat doit aussi œuvrer pour l'entretien de la boutique comme le ménage, le bricolage ou la mise en place de supports de vente.

Se former au métier de caviste à Vannes

Quels sont les dispositifs pour se former ? Comment financer sa formation ?

La formation de caviste débouche sur un titre professionnel de niveau 4 (niveau bac) reconnu par le RNCP de Caviste Conseiller Commercial ce qui permet de décrocher un emploi. Mais il est possible de se spécialiser davantage dans l'oenologie avec des diplômes universitaire.

Enfin, avant de choisir un centre de formation, il est important de voir si on peut bénéficier d'un financement. Certaines sessions sont financées par des dispositifs emploi de la région. On peut également faire appel à son Compte Personnel de Formation (CPF) où sont répertoriés vos droits à la formation.