▷ Offre de Formation L-organisation en cuisine avec H & C Conseil _ site de Toulouse

Public admis

Salarié en poste

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Localité

En présentiel

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Objectifs

1. Développer les compétences de son personnel en poste en vue d'améliorer l'organisation de travail, d'optimiser le temps et l'espace.

OBJECTIFS SPÉCIFIQUES :
2. Comprendre l'importance de l'organisation.
3. Apprendre à gérer son temps de travail dans le respect des objectifs/qualité de l'entreprise.
4. Apprendre à gérer son espace dans le respect de l'objective qualité de l'entreprise.

Programme

I. Les différents postes

II. La fonctionnalité de la cuisine

III. Le stockage

IV. Les différentes étapes du service

V. S'adapter aux changements

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