CQP manager d-exploitation des restaurations et des hebergements
CATALYSE
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Niveau BAC + 2
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Objectifs
- Organisation de l?activité des services de l?établissement
- Suivi de la gestion d?exploitation de l?établissement
- Gestion et animation des équipes
- Optimisation du fonctionnement des équipes
- Mettre en ?uvre la commercialisation de l?offre de services
- Gestion de la satisfaction client et de l?image de l?établissement sur le web et les réseaux sociaux
Programme
- Organisation de l?activité des services de l?établissement
- Suivi de la gestion d?exploitation de l?établissement
- Gestion et animation des équipes
- Optimisation du fonctionnement des équipes
- Mettre en ?uvre la commercialisation de l?offre de services
- Gestion de la satisfaction client et de l?image de l?établissement sur le web et les réseaux sociaux
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