CAP Production Et Service En Restaurations

MFR D'ARGENTON LES VALLÉES

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 79 - Argentonnay
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 16 - Charente
  • 17 - Charente-Maritime
  • 19 - Corrèze
  • 23 - Creuse
  • 24 - Dordogne
  • 33 - Gironde
  • 40 - Landes
  • 47 - Lot-et-Garonne
  • 64 - Pyrénées-Atlantiques
  • 79 - Deux-Sèvres
  • 86 - Vienne
  • 87 - Haute-Vienne
Objectifs
- Acquérir des savoir-faire dans le domaine de la restauration collective et commerciale
- Devenir un ouvrier qualifié des activités de production alimentaire, de distribution de repas et d'entretien des locaux et des équipements
- Développer l'autonomie dans le travail et l'intégration dans une équipe
- Favoriser la polyvalence aux différents postes d'un établissement de restauration rapide
- Permettre une bonne adaptabilité à l'emploi et la poursuite d'études pour ceux qui le souhaitent.
Programme
Production alimentaire et service en restauration (1 journée/semaine)
Connaissance des milieux professionnels
Microbiologie
Sciences de l'alimentation
SST : Sauveteur Secourisme du Travail
Prévention Santé Environnement
Formation générale commune à tous les CAP
Fiche consultable sur notre site internet ou sur demande

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