CAP cuisine

Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03

Non finançable CPF
Etudiant
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Prix
Nous contacter
Durée
Nous contacter
Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 03 - Avermes
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 01 - Ain
  • 03 - Allier
  • 07 - Ardèche
  • 15 - Cantal
  • 26 - Drôme
  • 38 - Isère
  • 42 - Loire
  • 43 - Haute-Loire
  • 63 - Puy-de-Dôme
  • 69 - Rhône
  • 73 - Savoie
  • 74 - Haute-Savoie
Objectifs
Organisation de la production de cuisine

  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage

  • Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine


  • Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine

  • Mise en œuvre des techniques de base et cuisine

  • Contrôle, dressage et distribution de la production

  • Communication dans un contexte professionne
Programme

  • Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 01. Langue vivante étrangère

  • Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 02. Mobilité

  • Unité générale (UG) - 01. Français et Histoire-géographie -enseignement moral et civique

  • Unité générale (UG) - 02. Mathématiques et physique-chimie

  • Unité générale (UG) - 03. Education physique et sportive

  • Unité générale (UG) - 04. Prévention-santé-environnement

  • Unité générale (UG) - 05. Langue vivante étrangère

  • Unité professionnelle (UP) - 01. Organiser de la production de cusine

  • Unité professionnelle (UP) - 02. Préparation et distribution de la production de cuisine

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Les formations les plus recherchées

Formation Toulouse Formation Paris Formation Nantes Formation Strasbourg Formation Bordeaux Formation Lille Formation Rennes Formation Montpellier Formation Angers Formation Dijon Formation Restauration CPF Formation Restauration en ligne Formation Chef cuisinier CPF Formation Chef cuisinier en ligne Formation Directeur de restaurant Formation Commis de cuisine Formation Permis d exploitation Formation Boulanger Formation Cake design Formation Pâtisserie Formation Hygiene alimentaire Formation Boucher Formation Barista Formation Snacking Formation Directeur de restaurant Toulouse Formation Directeur de restaurant Paris Formation Permis d exploitation Toulouse Formation Directeur de restaurant Bordeaux Formation Directeur de restaurant La Roche-sur-Yon Formation Directeur de restaurant Nîmes Formation Permis d exploitation La Roche-sur-Yon Formation Directeur de restaurant Nantes Formation Directeur de restaurant Montpellier Formation Directeur de restaurant Tours

Quelle est votre situation ?
Haut de page