BTS MHR Management Hotellerie Restauration Option A
BEAU FRENE FORMATION
Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC + 2
Localité
En présentiel
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Objectifs
Le ou la titulaire du BTS « Management en hôtellerie restauration » se verra confier des activités de production des services, d'animation et de management d'équipe, de pilotage de production et d'entreprenariat. Il aura des connaissances sur l'environnement économique, juridique, organisationnel spécifique aux entreprises du secteur. Il deviendra un(e) technicien(ne) spécialiste de la relation client et saura apporter aux clients expertise et conseil à tout moment . Selon l'option du BTS MHR choisie, vous réaliserez des activités dans les domaines : de la restauration et de la production culinaire.
Programme
Communication et expression française • Langue 1&2 • Entreprenariat et pilotage de l'entreprise • Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services • Sciences en hôtellerie et restauration • Ingénierie en hôtellerie et restauration • Sciences et technologies culinaires • Sciences et technologies des services en restauration • Sciences et technologies des services en hébergement
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