BTS management en hotellerie - restauration option B management d-unite de production culinaire

LA COMPAGNIE DE FORMATION

Non finançable CPF
Tout public
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Niveau BAC + 2
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 31 - Labège
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 09 - Ariège
  • 11 - Aude
  • 12 - Aveyron
  • 30 - Gard
  • 31 - Haute-Garonne
  • 32 - Gers
  • 34 - Hérault
  • 46 - Lot
  • 48 - Lozère
  • 65 - Hautes-Pyrénées
  • 66 - Pyrénées-Orientales
  • 81 - Tarn
  • 82 - Tarn-et-Garonne
Objectifs
Ce BTS est accessible en alternance et en formation initiale.

Pour ceux qui ont l'âme d'un chef et l'esprit créatif, ce BTS peut être leur idéal de formation. L'univers de l'Hôtellerie Restauration très riche en postes d'encadrement offre en plus beaucoup de possibilités d'orientation avec une grande variété d'emplois et de nombreux débouchés. Cette option B "Management d'unité de production culinaire" touche tous types de restauration et l'agroalimentaire, elle conduit vers la maîtrise des compétences des activités et de la production culinaire.
Programme
Enseignement général
Enseignement d'économie et gestion hôtellerie restauration
Enseignement de l'hôtellerie restauration

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