Ouvrir un restaurant - Formation CPF

Walter Learning

Finançable CPF

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Prise en charge CPF

Durée

Niveau visé

Non diplômante

Pré-requis

Disposer d'un ordinateur ou d'un smartphone avec accès à internet pour suivre la formation.

Certifications

Datadock OGDPC Qualiopi

Le plus de la formation

Claire, complète, illustrée par des spécialistes reconnus, pratique.

Localité

En ligne

Vous pouvez suivre cette formation depuis chez vous ou depuis n’importe quel endroit à distance.

Objectifs

La formation Ouvrir un restaurant vous donne les compétences nécessaires pour mener à bien votre projet de création/reprise d'entreprise dans la restauration et le faire aboutir dans les meilleures conditions. Vous serez en mesure d'établir une stratégie financière et commerciale pour définir une offre pertinente. La formation en ligne transmet également les outils pour maîtriser votre stratégie marketing et organiser une ouverture de restaurant réussie. Enfin, vous serez capable d'appliquer toutes les démarches liées à l'encadrement juridique propre au secteur de la restauration.

VOUS SEREZ CAPABLE DE :

- Définir une stratégie et un concept : comprendre les tendances du secteur et définir son offre de services en accord avec son marché, sa clientèle et ses concurrents.
- Élaborer un business plan et réussir son financement : concevoir un modèle économique et définir la stratégie de financement pour le lancement d'activité. Maîtriser les fondements e la comptabilité dans une optique de création ou reprise d'entreprise.
- Connaître et appliquer les démarches réglementaires nécessaires à l'ouverture d'un restaurant : choisir le statut juridique adéquat. Être en conformité avec les obligations du secteur de la restauration.
- Promouvoir et réussir l'ouverture du restaurant : concevoir une stratégie marketing et tenir le rétroplanning de l'ouverture du restaurant.

Programme

PARTIE I : STRATÉGIE & CONCEPT

A. Entreprendre dans la restauration
B. Définir la proposition de valeur
C. Les différents modes d'installation

PARTIE II : BUSINESS PLAN & COMPTABILITÉ

A. L'élaboration du Business Plan
B. Le modèle financier et les financements
C. La comptabilité pour l'entrepreneur

PARTIE III : DROIT & RÉGLEMENTATION

A. Les démarches de la création/reprise d'entreprise
B. Les obligations du restaurateur

PARTIE IV : OUVERTURE & COMMUNICATION

A. La stratégie marketing de lancement
B. Réussir son ouverture de A à Z

Plateforme en ligne

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Financement

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Financement CPF

Le Compte Personnel de Formation (CPF) permet à toute personne active en France de financer des formations pour développer ses compétences professionnelles tout au long de sa carrière.

Accessibilité et autonomie dans la formation

Évolution professionnelle et employabilité

Prise en charge financière

Centre

À propos du centre Walter Learning

Le pari de Walter Learning est de proposer un nouveau modèle d'organisme de formation, offrant la flexibilité et la créativité du e-learning et la rigueur et la justesse attendues par les professionnels.

Notre savoir faire est la conjuguaison des siences de l'éducation aux temps du digital et de l'audiovisuel.

Walter Learning c'est :