1ère année : Découverte
- Acquérir une sensibilisation au secteur : géographie, économie, actualités appliquées au tourisme.
- Découvrir l'orientation digitale : social media, e-distribution.
- Acquérir des bases en marketing, commercialisation et gestion.
- Stage de 2 à 3 mois.

2ème année : Approfondissement
- Approfondir les connaissances acquises en géopolitique, marketing des partenariats et communication.
- Acquérir progressivement les compétences en Yield Management et achats/ventes.
- Vivre le CUE : un semestre de cours à l'étranger en université partenaire pour compléter les apprentissages, approfondir la langue étrangère et intégrer les codes d'une nouvelle culture.

3ème année : Enrichissement et spécialisation
- Enrichissement du savoir par l'application de cas concrets, notamment sur des projets entreprises.
- Acquisition des clés en termes de tourisme digital, community management, communication et distribution.
- Spécialisation dans un des trois domaines proposés :
* Management en hôtellerie et restauration.
* Développement de produits et services touristiques.
* Management de l'œnotourisme.
- Stage de 5 à 6 mois.