Bachelor en management du tourisme et de l-hotellerie

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Objectifs

Le Bachelor (3 ans) permet d'acquérir les fondamentaux du management : gestion, communication, marketing…
L'industrie touristique étant une industrie multiculturelle, notre Bachelor offre aux étudiants la possibilité de découvrir précisément toutes les filières de ce secteur mondial.
Progressivement nos étudiants se spécialisent pour devenir expert de l'une d'entre elles.
Au cours des trois années de formation, ils vont travailler au contact de nombreux professionnels afin de devenir des managers opérationnels.

Compétences acquises :
- Comprendre et piloter la production touristique.
- Assurer la gestion et la rentabilité d'une structure touristique
- Développer ses qualités personnelles et professionnelles pour être en adéquation avec les métiers du tourisme.
- Savoir comprendre, communiquer et échanger en plusieurs langues avec les différentes parties prenantes d'une structure touristique.
- S'approprier les compétences et outils numériques et digitaux pour développer une structure touristique.
- Analyser, concevoir et développer une stratégie commerciale et de communication.

Programme

1ère année : Découverte
- Acquérir une sensibilisation au secteur : géographie, économie, actualités appliquées au tourisme.
- Découvrir l'orientation digitale : social media, e-distribution.
- Acquérir des bases en marketing, commercialisation et gestion.
- Stage de 2 à 3 mois.

2ème année : Approfondissement
- Approfondir les connaissances acquises en géopolitique, marketing des partenariats et communication.
- Acquérir progressivement les compétences en Yield Management et achats/ventes.
- Vivre le CUE : un semestre de cours à l'étranger en université partenaire pour compléter les apprentissages, approfondir la langue étrangère et intégrer les codes d'une nouvelle culture.

3ème année : Enrichissement et spécialisation
- Enrichissement du savoir par l'application de cas concrets, notamment sur des projets entreprises.
- Acquisition des clés en termes de tourisme digital, community management, communication et distribution.
- Spécialisation dans un des trois domaines proposés :
* Management en hôtellerie et restauration.
* Développement de produits et services touristiques.
* Management de l'œnotourisme.
- Stage de 5 à 6 mois.