traiteur

Formation Traiteur à Annecy (74)

Offre de Formation Annecy

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Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)

BTM patissier confiseur glacier traiteur

CAMPUS DE GROISY • ANNECY ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
En centre • En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Former des pâtissiers qualifiés à même de devenir des chefs de fabrication, d'atelier ou de labo au sein de pâtisseries...

Entreprendre une activite de traiteur designer evenementiel

LMDA FORMATION • ANNECY
À distance • En entreprise
1100 Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Identifier ses obligations en matière de réglementation liée au traiteur Effectuer les démarches juridiques et administratives nécessaires pour se conformer...

Patissier confiseur glacier traiteur -BTM

CFA INSTITUT DES MÉTIERS DE SAINT-ETIENNE • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... constaté sur la production Estimer les temps dédiés à la réalisation des produits en observant les temps de fabrication récurrente...

Certificat de specialisation employe traiteur

INSTITUT DE FORMATION INTERPROFESSIONNELLE DE... • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... d'une sélection de produits et de techniques imposées Calculer les coûts des matières premières d'un plat Réaliser les préparations préliminaires...

Certificat de specialisation employe traiteur

IFP - INSTITUT DE FORMATION PROFESSIONNELLE - 43 • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... plat à partir d'une sélection de produits et de techniques imposées Calculer les coûts des matières premières d'un plat Réaliser...

BTM patissier confiseur glacier traiteur

CFA MFR LE FONTANIL • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... glacerie, le traiteur Maîtriser la conception, le montage, l'assemblage, la décoration des produits en fonction des critères esthétiques, gastronomiques et...

Certificat de specialisation employe traiteur

CFAS - CENTRE DE FORMATION D'APPRENTIS SPÉCIALISÉ... • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... nettoyage et la désinfection des locaux, la surveillance de l'état de santé des personnels Rédiger la fiche technique d'un plat...

Patissier confiseur glacier traiteur -BTM

IFP - INSTITUT DE FORMATION PROFESSIONNELLE - 43 • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... à même de : Organiser les achats; Organiser et gérer les stocks; Exécuter des mélanges ou appareils équilibrés et homogènes.

Certificat de specialisation employe traiteur

INSTITUT DES MÉTIERS • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... d'un plat Réaliser les préparations préliminaires des denrées Produire des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité...

MC employe traiteur

INSTITUT DE FORMATION INTERPROFESSIONNELLE DE... • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... des règles d'hygiène et de sécurité Présenter et valoriser les plats préparés Disposer un buffet, mettre en place un comptoir,...

Certificat de specialisation employe traiteur

CFA CFMDA (CENTRE DE FORMATION MULTIPRO DRÔME... • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... imposées Calculer les coûts des matières premières d'un plat Réaliser les préparations préliminaires des denrées Produire des plats dans le...

Certificat de specialisation employe traiteur en 1 an

CHAMBRE DES MÉTIERS ET DE L'ARTISANAT DE LA... • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... sucrées et salées qu'il réalise. Il peut conditionner les repas avant livraison chez le client. Il intervient aussi en distribution...

Certificat de specialisation employe traiteur

AKTÉAP • ANNECY
En entreprise
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de fabrication de produits traiteur (correspondant à l'épreuve ET1 - Technologie professionnelle) Mettre en œuvre des techniques de préparation Mettre...

Patissier confiseur glacier traiteur -BTM

CFAS - CENTRE DE FORMATION D'APPRENTIS SPÉCIALISÉ... • ANNECY
En entreprise
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Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... et quotidiennes pour élaborer des produits Ordonnancer la production en respectant la chronologie et la hiérarchie des tâches pour optimiser...

Certificat de specialisation employe traiteur

MFR DE BALAN • ANNECY
En entreprise
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Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... des techniques de préparation Mettre en œuvre des techniques de cuisson Proposer des préparations culinaires destinées à équilibrer un repas...

Certificat de specialisation employe traiteur

AKTÉAP • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... un repas Anticiper les risques d'évolution d'une denrée ou d'une préparation en appliquant les mesures prophylactiques relatives à la surveillance...

BTM patissier confiseur glacier traiteur

CFA CECOF • ANNECY
En entreprise
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Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... du BTM est le chef de laboratoire de la pâtisserie disposant d'un haut niveau de compétences, entre exécution, production et...

Certificat de specialisation employe traiteur

IFPP - INSTITUT DE FORMATION PROFESSIONNELLE ET... • ANNECY
En entreprise
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Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... produits et de techniques imposées Calculer les coûts des matières premières d'un plat Réaliser les préparations préliminaires des denrées Produire...

Patissier confiseur glacier traiteur -BTM

CFA DU ROANNAIS • ANNECY
En entreprise
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Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la recette en rédigeant le bon d'économat (commande de matière 1ère) de chaque recette, de chaque production pour assurer la...

BTM patissier confiseur glacier traiteur

CFA CFMDA (CENTRE DE FORMATION MULTIPRO DRÔME... • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... - Organiser les achats - Organiser et gérer les stocks - Exécuter des mélanges ou appareils équilibrés et homogènes dans

Certificat de specialisation employe traiteur

CFA CECOF • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... la fiche technique d'un plat à partir d'une sélection de produits et de techniques imposées Calculer les coûts des matières...

Certificat de specialisation employe traiteur

CFA DU ROANNAIS • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Pratique professionnelle) Rédiger la fiche technique d'un plat à partir d'une sélection de produits et de techniques imposées Calculer les...

Patissier confiseur glacier traiteur -BTM

GRETA-CFA HÔTELLERIE-RESTAURATION-ALIMENTATION • ANNECY
En entreprise
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Salarié en poste • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Appréhender les méthodes de fabrication de chaque production du laboratoire et leur ventilation en respectant le cahier relatif aux commandes...

MC employe traiteur

SEPR CFA ANNONAY • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... pour le stockage avant la vente. Il doit être à même d'organiser son travail de manière à assurer la bonne...

Certificat de specialisation employe traiteur

GRETA-CFA HÔTELLERIE-RESTAURATION-ALIMENTATION • ANNECY
En entreprise
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... d'une sélection de produits et de techniques imposées Calculer les coûts des matières premières d'un plat Réaliser les préparations préliminaires...

Certificat de specialisation employe traiteur - 1 an -en apprentissage

CMAR NORMANDIE • À DISTANCE
À distance
Nous contacter Non finançable CPF
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... en fonction d'un calendrier de production Etablir un coût de revient et un prix de vente théorique Compléter les documents...

Patissier confiseur glacier traiteur -BTM

CMAR - CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L'ARTISANAT DES... • À DISTANCE
À distance
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
Non renseigné

Certificat de specialisation employe traiteur

ALMÉA FORMATIONS INTERPRO 51 • À DISTANCE
À distance
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Demandeur d'emploi • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
Approfondir les connaissances et les compétences des diplômes d'un autre métier de bouche.

Patissier confiseur glacier traiteur -BTM

ALMÉA FORMATIONS INTERPRO 51 • À DISTANCE
À distance
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Demandeur d'emploi • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... de l'entreprise en se voyant confier les tâches de responsabilité en pâtisserie, glacerie, confiserie-chocolaterie et dans le domaine du traiteur.

Certificat de specialisation employe traiteur -en apprentissage

CMAR NORMANDIE • À DISTANCE
À distance
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Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... coût de revient et un prix de vente théorique Compléter les documents professionnels (bon de commande, bon de livraison, facture)

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