Certificat de specialisation employe traiteur
Alméa Formations Interpro 51
Non finançable CPF
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Objectifs
Approfondir les connaissances et les compétences des diplômes d'un autre métier de bouche.
Programme
Pratique professionnelle.
Technologie professionnelle.
Sciences appliquées à la nutrition et à l'hygiène.
Connaissance de l'entreprise.
Gestion appliquée.
Arts appliqués et culture artistique.
Technologie professionnelle.
Sciences appliquées à la nutrition et à l'hygiène.
Connaissance de l'entreprise.
Gestion appliquée.
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