
Formation Pâtisserie à Lyon 9e (69)
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Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)
CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

Avis du centre
YouSchool
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... d’apprentissage pour apprendre et échanger avec les autres élèves de la formation. Notre méthodologie vous permet d’apprendre en parallèle de...
Avis du centre
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Pâtisserie : préparer des tours, gâteaux de voyage, petits fours secs et moelleux - Top Chef
À DISTANCE

Academee
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... stockés Organiser son poste de travail Appliquer les règles d’hygiène Élaborer des crèmes selon leur technique de fabrication Assurer la...
Academee
CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

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Centre Européen de Formation
Finançable CPF
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Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... votre rythme d’étude et s’adapte idéalement à vos contraintes professionnelles ou familiales. Vous étudiez chez vous, avec l’aide permanente de...
Avis du centre
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Pâtissier - Formation Pâtisserie et métiers de bouche
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MASSÉNA Formations
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... techniques professionnelles de base Préparer les crèmes et les fonds Savoir monter, garnir et glacer Apprendre à décorer un entremet
MASSÉNA Formations
CAP Pâtissier - Pâtisserie
À DISTANCE

Avis du centre
L'atelier des Chefs
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... êtes passionné par la pâtisserie ? Vous cherchez à vous réorienter dans ce secteur porteur et qui recrute ? À...
Avis du centre
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Pâtisserie au naturel - Top Chef
À DISTANCE

Academee
Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... et sans gluten et créez des pâtisseries adaptées à tous les régimes alimentaires ! Cette formation à la pâtisserie végétale...
Academee
Pâtisserie : préparer des entremets et petits gâteaux - Top Chef
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Academee
Finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
... des petits gâteaux Décorer un entremets et/ou des petits gâteaux Valoriser la pâtisserie élaborée Mesurer le coût des produits fabriqués
Academee
Les bases de la pâtisserie - Top Chef
À DISTANCE

Academee
Non finançable CPF
À distance
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Année scolaire 2025 - 2026
Une formation accélérée aux techniques traditionnelles pour apprendre les gestes d’un(e) vrai(e) pâtissier(ère) ! Vous êtes novice, amateur ou pâtissier...
Academee
CAP Pâtissier en alternance
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CFA de L'atelier des Chefs
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... l’obtention de votre CAP. Quelques exemples de produits et éléments de matériel que vous allez découvrir : Les fruits et...
CFA de L'atelier des Chefs
CAP Pâtissier - Top Chef
À DISTANCE

Academee
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... pâtisserie ! Vous vous passionnez pour la confection de gâteaux, viennoiseries, quiches et tartes et vous souhaitez améliorer votre savoir-faire...
Academee
CAP PÂTISSIER EN LIGNE
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GRETA - GIP FIPAN (Pâtissier)
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... théoriques et pratiques pour devenir ouvrier-pâtissier : savoir fabriquer et présenter les produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le...
GRETA - GIP FIPAN (Pâtissier)
CAP Pâtissier en accéléré ou à votre rythme
À DISTANCE

Avis du centre
Espace Concours
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... 3 mois ou plus depuis chez vous Vous êtes passionné(e) de pâtisserie et rêvez d’en faire votre métier ? Vous...
Avis du centre
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CAP Cuisine en accéléré ou à votre rythme
À DISTANCE

Avis du centre
Espace Concours
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... au passage des épreuves professionnelles du CAP Cuisine (RNCP38430 et délivrée par le Ministère de l’Education Nationale et de la...
Avis du centre
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CAP PATISSIER
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CESAD
Non finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... avec des exercices d’entraînements 75 Cours pratiques en vidéos accompagnés de leur fiche à visionner 4 évaluations écrites à réaliser
CESAD
CAP Pâtissier (matières pro) - Top Chef
À DISTANCE

Academee
Finançable CPF
À distance
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... la pâtisserie ! Vous vous passionnez pour la confection de gâteaux, viennoiseries, quiches et tartes et vous souhaitez améliorer votre...
Academee
L-art de la patisserie contemporaine
LYON 9E ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... saison, esthétiques, innovants et répondant aux demandes actuelles des consommateurs ; Rationaliser une fabrication pour une meilleure maîtrise des coûts...
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
La patisserie vegetale et sans gluten
LYON 9E ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... « éco-friendly » sensible aux régimes spéciaux et réaliser une gamme complète de produits de pâtisserie tendance et libre d'allergènes.
Institut LYFE I.D - Innovation et développement
Apprendre les techniques de base de la patisserie francaise
LYON 9E ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
L'Atelier des Sens
L'Atelier des Sens
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... doser les ingrédients pour les préparations. Fabriquer les mélanges et appareils de base (pâtes, biscuits, crèmes...). Conduire et veiller les...
L'Atelier des Sens
Certificat de specialisation patisserie de boutique
LYON 9E ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFA de la SEPR
CFA de la SEPR
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... fruits frais et secs Cuire les pâtes, les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre...
CFA de la SEPR
Certificat de specialisation patisserie de boutique
LYON 9E ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
CFA de la SEPR
CFA de la SEPR
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur la productionOptimiser la production en pâtisserie...
CFA de la SEPR
MC patisserie de boutique
LYON 9E ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... gâteaux et petits fours, gâteaux de voyage, tartes élaborées et croquembouches Réaliser les pâtes et appareils Préparer des crèmes, des...
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
LYON 9E ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... l'évaluer. S'occuper également de l'approvisionnement des marchandises, de la conservation des produits et de l'entretien du matériels et des équipements.
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
Certificat de specialisation patisserie de boutique
LYON 9E ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques selon la fabrication Communiquer et valoriser la production auprès du personnel...
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
Certificat de specialisation patisserie de boutique
LYON 9E ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... production en pâtisserie Sélectionner les matières d'œuvres pour respecter un cahier des charges Gérer les techniques selon la fabrication Communiquer...
GRETA-CFA Hôtellerie-Restauration-Alimentation
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
LYON 9E ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
MFR de Balan
MFR de Balan
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... CAP. Elle permet d'accéder aux postes de tourier, entremétier, fournier, glacier, chocolatier, confiseur et pâtissier en restauration. La formation permet...
MFR de Balan
Certificat de specialisation patisserie de boutique
LYON 9E ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
MFR de Balan
MFR de Balan
Non finançable CPF
En centre / En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... et secs Cuire les pâtes, les crèmes et les appareils Assembler les éléments réalisés pour la production Mettre en valeur...
MFR de Balan
Certification de specialisation patisserie de boutique - Anciennement Mention Complementaire
LYON 9E
CFA MFR Le Fontanil
CFA MFR Le Fontanil
Non finançable CPF
En entreprise
Tout public
Année scolaire 2025 - 2026
... de petits gâteaux et petits fours, de gâteaux de voyage, de tartes élaborées et de croquembouches. Il réalise les préparations...
CFA MFR Le Fontanil
Certificat de specialisation patisserie de boutique
LYON 9E
CFA du roannais
CFA du roannais
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... Planifier sa production Suivre et analyser la production Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité et les préconisations en matière...
CFA du roannais
Certificat de specialisation patisserie de boutique
LYON 9E
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... production Suivre et analyser la production Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité et les préconisations en matière de gestion...
IFP - Institut de formation professionnelle - 43
MC patisserie- glacerie- chocolaterie- confiserie specialisees
LYON 9E
CFA CECOF
CFA CECOF
Non finançable CPF
En entreprise
Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... titulaire de ce diplôme est à même de répondre à des commandes exceptionnelles, de produire un travail de qualité et...
CFA CECOF
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Formations en Pâtisserie
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