Permis d-exploitation 20h
UMIH Formation
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
En ligne
En présentiel
Nous contacter
Nous contacter
Localité
En ligne
Vous pouvez suivre cette formation depuis chez vous ou depuis n’importe quel endroit à distance.
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
Objectifs
PUBLIC ET OBJECTIFS : Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.
PRE REQUIS : Aucune
Le Permis d'Exploitation concerne tout futur exploitant à l'occasion de l'ouverture, de la mutation, de la translation ou du transfert d'une licence de débit de boissons III et IV ouvert depuis avril 2007.Depuis avril 2009, il s'adresse à toute personne déclarant l'ouverture ou la mutation d'un établissement pourvu de la “petite licence restaurant” ou “restaurant”.
Cette formation permet d'acquérir une bonne maîtrise de l'exploitation spécifique d'un débit de boissons, de sensibiliser et de responsabiliser les exploitants aux obligations particulières de la vente d'alcool, en leur donnant toutes les informations liées aux normes législatives, réglementaires et jurisprudentielles qui leur sont applicables.
La formation est par conséquent un moyen préventif de lutte contre l'abus d'alcool et les différentes nuisances occasionnées par une exploitation mal contrôlée. Elle permet également de connaître les risques de sanctions spécifiques aux débits de boissons.
PRE REQUIS : Aucune
Le Permis d'Exploitation concerne tout futur exploitant à l'occasion de l'ouverture, de la mutation, de la translation ou du transfert d'une licence de débit de boissons III et IV ouvert depuis avril 2007.Depuis avril 2009, il s'adresse à toute personne déclarant l'ouverture ou la mutation d'un établissement pourvu de la “petite licence restaurant” ou “restaurant”.
Cette formation permet d'acquérir une bonne maîtrise de l'exploitation spécifique d'un débit de boissons, de sensibiliser et de responsabiliser les exploitants aux obligations particulières de la vente d'alcool, en leur donnant toutes les informations liées aux normes législatives, réglementaires et jurisprudentielles qui leur sont applicables.
La formation est par conséquent un moyen préventif de lutte contre l'abus d'alcool et les différentes nuisances occasionnées par une exploitation mal contrôlée. Elle permet également de connaître les risques de sanctions spécifiques aux débits de boissons.
Programme
Le cadre législatif et règlementaire
Les sources de droit et les applications ; la codification des dispositions relatives aux débits de boissons dans le code de la santé publique ; la police administrative generale et speciale ;
Les conditions d'ouverture d'un debit de boissons
Les conditions liées à la licence et à la personne ; les declarations prealable à l'ouverture ; la vie d'une licence ; les debits temporaires ;
Les obligations d'exploitation
L'etablissement ;
La santé publique ;
L'ordre public ;
Les fermetures administratives et judiciaires
La règlementation locale
L'animation dans les établissements
validation de la formation : délivrance du cerfa permis d'exploitation du ministère de l'intérieur
Les sources de droit et les applications ; la codification des dispositions relatives aux débits de boissons dans le code de la santé publique ; la police administrative generale et speciale ;
Les conditions d'ouverture d'un debit de boissons
Les conditions liées à la licence et à la personne ; les declarations prealable à l'ouverture ; la vie d'une licence ; les debits temporaires ;
Les obligations d'exploitation
L'etablissement ;
La santé publique ;
L'ordre public ;
Les fermetures administratives et judiciaires
La règlementation locale
L'animation dans les établissements
validation de la formation : délivrance du cerfa permis d'exploitation du ministère de l'intérieur
Envie d’en savoir plus sur cette formation ?
Documentez-vous sur la formation
Ces formations peuvent vous intéresser
Avis du centre
À DISTANCE
Tout public
Non finançable CPF
999 €
Avis du centre
À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Non finançable CPF
1990 €
À DISTANCE
Tout public
Non finançable CPF
799 €
Avis du centre
À DISTANCE
Salarié en poste / Demandeur d'emploi / Entreprise
Finançable CPF
950 €
Avis du centre
PARIS 8E
En alternance / En centre
Étudiant
Non finançable CPF
8500 €
Les formations les plus recherchées
Formation Évry-Courcouronnes
Formation Nanterre
Formation Cergy
Formation Melun
Formation Versailles
Formation Créteil
Formation Saint-Denis
Formation Puteaux
Formation Boulogne-Billancourt
Formation Levallois-Perret
Formation Restauration CPF
Formation Restauration en ligne
Formation Directeur de restaurant CPF
Formation Directeur de restaurant en ligne
Formation Chef cuisinier
Formation Commis de cuisine
Formation Boulanger
Formation Boucher
Formation Barista
Formation Barman
Formation Charcutier
Formation Traiteur
Formation Chocolatier
Formation Chef de rang
Formation Chef cuisinier Paris
Formation Commis de cuisine Paris
Formation Brasseur Paris
Formation Barista Paris
Formation Fromager Paris
Formation Chef cuisinier Stains
Formation Barman Paris
Formation Micro brasserie Paris
Formation Boulanger Paris
Formation Directeur de restaurant Évry-Courcouronnes