Offre de Formation L-organisation du bar avec H & C Conseil _ site de Narbonne | MaFormation.fr

L-organisation du bar

H & C Conseil _ site de Narbonne

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En présentiel
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En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 11 - Narbonne
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 09 - Ariège
  • 11 - Aude
  • 12 - Aveyron
  • 30 - Gard
  • 31 - Haute-Garonne
  • 32 - Gers
  • 34 - Hérault
  • 46 - Lot
  • 48 - Lozère
  • 65 - Hautes-Pyrénées
  • 66 - Pyrénées-Orientales
  • 81 - Tarn
  • 82 - Tarn-et-Garonne

Objectifs

  1. Permettre d'organiser et d'optimiser les espaces de travail et les
    gestes du personnel pour plus de rapidité et de productivité.


 



2.       Permettre d'optimiser les
stocks pour un meilleur contrôle de sa trésorerie.







Programme

 



 



  1. ORGANISER ET OPTIMISER
    LES ESPACES DE TRAVAIL


-         
Organiser
les postes de travail.



-         
Optimiser
les stations.



-         
Hygiène
et propreté durant et après le service.



 



  1. ORGANISER ET OPTIMISER LE TRAVAIL DU PERSONNEL


-         
Organiser
les tâches à effectuer et le planning.



-         
Optimiser
les gestes et la productivité.



-         
Les
gestes et postures (prévention des risques liés aux activités physiques).



 



 III.           
LA
GESTION DES STOCKS



-         
Identifier
ses besoins.



-         
Règles
de gestion des stocks appliquées au CHR.



-         
Gérer
ses commandes.







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