Offre de Formation L-elaboration des cocktails avec H & C Conseil _ site de Narbonne

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

Objectifs

1. Permettre aux apprenants, à l'issue de la formation, de maîtriser les différentes étapes de préparation des cocktails.
2. La valorisation des cocktails au bar.

Programme

LES COCKTAILS

Découverte du matériel du bar et de son utilisation

Les alcools
-Matières premières
-Méthodes d'élaboration

La classification des cocktails et son vocabulaire.

Les cocktails classiques internationaux

Décoration à base de fruits frais
-Démonstration
-Mise en pratique

Démonstration des différentes méthodes de réalisation

Mise en pratique de réalisation de cocktails au shaker et au blender

Initiation à la création de cocktails avec et sans alcool

Mise en pratique par la création et la réalisation de cocktails avec et sans alcool

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Les formations les plus recherchées