L-elaboration des cocktails

H & C Conseil _ site de Narbonne

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
Nous contacter
Durée
Nous contacter
Localité
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 11 - Narbonne
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 09 - Ariège
  • 11 - Aude
  • 12 - Aveyron
  • 30 - Gard
  • 31 - Haute-Garonne
  • 32 - Gers
  • 34 - Hérault
  • 46 - Lot
  • 48 - Lozère
  • 65 - Hautes-Pyrénées
  • 66 - Pyrénées-Orientales
  • 81 - Tarn
  • 82 - Tarn-et-Garonne
Objectifs
1. Permettre aux apprenants, à l'issue de la formation, de maîtriser les différentes étapes de préparation des cocktails.
2. La valorisation des cocktails au bar.
Programme
LES COCKTAILS

Découverte du matériel du bar et de son utilisation

Les alcools
-Matières premières
-Méthodes d'élaboration

La classification des cocktails et son vocabulaire.

Les cocktails classiques internationaux

Décoration à base de fruits frais
-Démonstration
-Mise en pratique

Démonstration des différentes méthodes de réalisation

Mise en pratique de réalisation de cocktails au shaker et au blender

Initiation à la création de cocktails avec et sans alcool

Mise en pratique par la création et la réalisation de cocktails avec et sans alcool

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Les formations les plus recherchées

Narbonne Lyon Toulouse Marseille Montpellier Paris Bordeaux Dijon Mâcon Nantes Restauration CPF Restauration en Ligne

Quelle est votre situation ?
Haut de page