Certificat de specialisation metiers du bar

Organisation et gestion : Contribue à la définition et à la valorisation de l'offre commerciale, gestion des stocks, ouverture et fermeture de l'établissement, entretien des espaces et du matériel ;
Commercialisation et service : Prépare et sert des boissons et cocktails en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, mise en place et maintien des espaces de travail ;
Relation client et communication : Accueille, prise en charge en charge et vente en français et en anglais, avec un argumentaire adapté à l'offre commerciale ;
Suivi du service : Sert des boissons, suivi client, débarrassage et redressage des espaces.