Offre de Formation Certificat de specialisation employe barman avec Fondation Apprentis d'Auteuil | MaFormation.fr

Certificat de specialisation employe barman

Fondation Apprentis d'Auteuil

Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalités
En présentiel
Durée
Nous contacter
Prix
1 €
Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 75 - Paris 16e
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 75 - Paris
  • 77 - Seine-et-Marne
  • 78 - Yvelines
  • 91 - Essonne
  • 92 - Hauts-de-Seine
  • 93 - Seine-Saint-Denis
  • 94 - Val-de-Marne
  • 95 - Val-d'Oise

Objectifs

Gérer un bar et accueillir la clientèle.
Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs de son établissement
Assurer le nettoyage et l'entretien du bar, faire la plonge et mettre en service les différentes machines professionnelles
Guider les clients dans le choix des boissons et cocktails qu'il prépare et sert.
Encaisser les paiements, effectuer le suivi des ventes et établir le relevé des ventes.

Programme

Ateliers expérimentaux
Travaux pratiques
Technologie professionnelle
Anglais professionnel
Gestion appliquée

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