▷ Offre de Formation CAP patissier -1an avec CMA Formation Dinan-Aucaleuc

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Etudiant

Prix

6720 €

Durée

Nous contacter

Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

Objectifs

La formation CAP Pâtissier permet d'acquérir les compétences suivantes :

• Fabriquer et présenter des produits de pâtisserie (pâtes, crèmes) dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et de sécurité au travail,

• Planifier le travail d'une équipe et de respecter les impératifs de livraison,

• Utiliser les différentes techniques de fabrication en fonction des demandes,

• Analyser et rectifier ces techniques en fonction des situations.

Programme

Enseignements techniques et professionnels :

• Pratique professionnelle • Technologie • Sciences appliquées • Gestion appliquée • Chef d'oeuvre • Arts appliqués

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Ces formations peuvent vous intéresser

Les formations les plus recherchées

Lyon Toulouse Marseille Montpellier Paris Bordeaux Dijon Mâcon Nantes Rennes Restauration CPF Restauration en Ligne

CAP patissier -1an

CAP Pâtissier - Pâtisserie

CAP Pâtissier en alternance

CAP Pâtissier en accéléré ou à votre rythme - Formation Pâtisserie

Les formations les plus recherchées