CAP cuisine
CFMIH 54 - CFA de la Restauration
Localité
En présentiel
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Objectifs
Formation aux techniques de bases et au savoir-faire professionnel du métier de commis de cuisine.
Formation en alternance.
Diplôme professionnel délivré par le ministère de l'éducation nationale.
La finalité est l'insertion immédiate dans la vie professionnelle.
Programme
Pratique professionnelle.
Culture professionnelle (technologie, sciences appliquées, gestion).
Prévention Santé Environnement (PSE).
Mathématiques - Sciences Physiques et Chimie.
Français - Histoire-Géographie - EMC.
Langue Vivante (LV) : anglais.
Éducation Physique et Sportive (EPS).
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