CAP cuisine
CFA WEC
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
En présentiel
Nous contacter
1 €
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
Objectifs
Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle Cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. Sous l'autorité d'un responsable :
- il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise ;
- il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
- il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
- il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.
- il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise ;
- il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
- il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
- il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.
Programme
Organisation de la production de cuisine
Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine
Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
Mise en oeuvre des techniques de base et cuisine
Contrôle, dressage et envoi de la production
Communication dans un contexte professionnel
Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine
Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
Mise en oeuvre des techniques de base et cuisine
Contrôle, dressage et envoi de la production
Communication dans un contexte professionnel
Envie d’en savoir plus sur cette formation ?
Documentez-vous sur la formation
Ces formations peuvent vous intéresser
Avis du centre
PARIS 16E
À distance / En alternance
Tout public
Non finançable CPF
Avis du centre
À DISTANCE
Tout public
Finançable CPF
-8%
2490 €
2291 €
Avis du centre
Les formations les plus recherchées
Formation Toulouse
Formation Paris
Formation Nantes
Formation Saint-Étienne
Formation Lille
Formation Bordeaux
Formation Strasbourg
Formation Rennes
Formation Montpellier
Formation Angers
Formation Restauration CPF
Formation Restauration en ligne
Formation Chef cuisinier CPF
Formation Chef cuisinier en ligne
Formation Directeur de restaurant
Formation Commis de cuisine
Formation Boulanger
Formation Boucher
Formation Barista
Formation Traiteur
Formation Charcutier
Formation Barman
Formation Chocolatier
Formation Chef de rang
Formation Directeur de restaurant Toulouse
Formation Directeur de restaurant La Roche-sur-Yon
Formation Directeur de restaurant Bordeaux
Formation Directeur de restaurant Saint-Nazaire
Formation Chocolatier Tourcoing
Formation Directeur de restaurant Nîmes
Formation Brasseur Paris
Formation Boulanger Nancy
Formation Barista Mauguio
Formation Brasseur Toulouse