Offre de Formation CAP cuisine avec IFP - Institut de formation professionnelle - 43 | MaFormation.fr

CAP cuisine

IFP - Institut de formation professionnelle - 43

Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalités
En présentiel
Durée
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Prix
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 43 - Bains
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 01 - Ain
  • 03 - Allier
  • 07 - Ardèche
  • 15 - Cantal
  • 26 - Drôme
  • 38 - Isère
  • 42 - Loire
  • 43 - Haute-Loire
  • 63 - Puy-de-Dôme
  • 69 - Rhône
  • 73 - Savoie
  • 74 - Haute-Savoie

Objectifs

Le titulaire du CAP cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. Sous l'autorité d'un responsable :

il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise ;

il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité ;

il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur;


sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;

il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Programme


  • Organisation de la production de cuisine;

  • Réalisation de la production de cuisine;

  • Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique;

  • Mathématiques Sciences physiques et chimiques;

  • Éducation physique et sportive;

  • Langue vivante.

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