BTSA Viticulture Oenologie

CFA Agricole Public des Hauts-de-France

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Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Modalités

En présentiel

Durée

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Prix

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Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Objectifs

L'apprenti(e) en BTSA VITI OENO:

- Acquiert des connaissances pointues dans le domaine de la production des raisins et de leur transformation.

- S'intègre à l'entreprise, participe et maîtrise les activités propres à l'entreprise

- Acquiert des capacités d'autonomie dans les tâches qui lui sont confiées

- Suit et applique les procédés de vinification, fabrication

- Connait les méthodes de production.

- Tend à une expérience professionnelle qui favorise son insertion et / ou l'accès à un diplome supérieur.

Ce BTS a pour premier objectif l'accès à l'Emploi, en devenant exploitant viti-vinicole, responsable de vignoble, responsable de secteur, responsable de cuverie, maitre de chai, responsable des approvisionnements vigne et cave, technicien d'expérimentation.

Une poursuite d'études est tout à fait possible : Licence Professionnelle ou autre.

Programme

Le BTSA Viti-OEno comporte des enseignements généraux et des enseignements professionnels pour un total de 1365 heures de formation en Centre.

Enseignements généraux :

Français, Communication, Documentation, Education socio-culturelle, Langue vivante, EPS.

Mathématiques, Informatique, Organisation Sociale économique et juridique.

Enseignements Professionnels :

Viticulture, Biologie végétale, OEnologie, Chimie du vin, Agroéquipements, Economie d'Entreprise.
Voir la Liste détaillée des enseignements et leur volume horaire sur la fiche formation téléchargeable via le lien url: encadré ci-dessous" informations complémentaires"

Formation en Alternance dispensée sur 2 ans : 700 heures en CFA par an sur 20 semaines + 27 semaines en entreprise.

Modalités d'évaluation:

50% via le Contrôle Continu en cours de formation (CCF).

50% via les épreuves Terminales du diplôme.

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Cette formation est temporairement suspendue.

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