BTM Patissier Confiseur Glacier-Traiteur

CMA FORMATION LAGORD

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
Nous contacter
Durée
Nous contacter
Niveau visé
Niveau BAC / BEP
Localité
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 17 - Lagord
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 16 - Charente
  • 17 - Charente-Maritime
  • 19 - Corrèze
  • 23 - Creuse
  • 24 - Dordogne
  • 33 - Gironde
  • 40 - Landes
  • 47 - Lot-et-Garonne
  • 64 - Pyrénées-Atlantiques
  • 79 - Deux-Sèvres
  • 86 - Vienne
  • 87 - Haute-Vienne
Objectifs
- Organiser la production et en gérer les coûts,
- Animer une équipe au quotidien,
- Confectionner des produits de pâtisserie-viennoiserie, confiserie-chocolaterie, glacerie et traiteur,
- Développer la commercialisation des produits.
Programme
Au centre de formation :
- Technologie et pratique professionnelle complémentaires à la formation en entreprise,
- Acquisition de savoirs transversaux dans les domaines de l'organisation et de l'animation d'une équipe, de la gestion des coûts et de la commercialisation des fabrications.

En entreprise :
- Mise en œuvre de la formation en situation de travail et des acquis sur le terrain professionnel en réalisant des productions de haute qualité, adaptées au marché.

Malheureusement, vous ne pouvez pas contacter ce centre via Maformation.

Les formations les plus recherchées

Lyon Toulouse Marseille Montpellier Paris Bordeaux Dijon Mâcon Nantes Rennes Restauration CPF Restauration en Ligne
Traiteur Cake design Pâtisserie Chef cuisinier Commis de cuisine Directeur de restaurant Brasseur Micro brasserie Boulanger Œnologie Fromager Traiteur Senlis Traiteur Amiens Traiteur Lille Traiteur Dunkerque Traiteur Valenciennes Traiteur Boulogne-sur-Mer Traiteur Calais Traiteur Beauvais Traiteur Arras Traiteur Cambrai
Haut de page