BP barman

CFA trajectoire

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Modalités

En présentiel

Durée

Nous contacter

Prix

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Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Objectifs

Être capable:
- de contrôler et de gérer une équipe en autonomie ou en relation avec la hiérarchie.
- de travailler dans un restaurant, un hôtel, un bar ou discothèque et assurer la tenue du bar de l'établissement.
- de fidéliser les clients, de réaliser des cocktails proposés à la carte, d'innover et de réaliser des compositions de son choix.

Programme

Technologies et techniques professionnelles.
Management et outils de gestion.
Connaissance de l'environnement économique et juridique.
Anglais + LV2

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