▷ Offre de Formation Permis d-exploitation hygiene alimentaire avec Umih formation

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En présentiel

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Objectifs

Dirigeant d'entreprise dans l'hôtellerie la restauration, brasserie, café discothèque

Programme

LE CADRE LEGISLATIF ET REGLEMENTAIRE / LES CONDITIONS D'OUVERTURE D'UN DEBIT DE BOISSONS / LES OBLIGATIONS D'EXPLOITATION / LES FERMETURES ADMINISTRATIVES ET JUDICIAIRES / REGLEMENTATION LOCALE / ALIMENTS ET RISQUES POUR LE CONSOMMATEUR / FONDAMENTAUX DE LA REGLEMENTATION COMMUNAUTAIRE ET NATIONALE / PLAN DE MAITRISE SANITAIRE

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