MENTION COMPLEMENTAIRE EMPLOYE BARMAN
CFA régional Jean Bosco
MENTION COMPLEMENTAIRE EMPLOYE BARMAN
CFA régional Jean Bosco
En ligne
Vous pouvez suivre cette formation depuis chez vous ou depuis n’importe quel endroit à distance.
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
A l'issue, le.la jeune sera capable de :
- Gérer un bar et accueillir la clientèle
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs.
- Entretenir et nettoyer le bar, faire la plonge, mettre en service les machines réfrigérantes ainsi que les
machines à café
- Préparer et servir les boissons et les cocktails classique et de sa création
- Gérer les ventes
- Conseiller les clients.es
Enseignement professionnel :
TP Barman (environ 61 % du temps de formation)
Technologie du Bar
Connaissances produits
Gestion appliquée, législation
Communication
Sciences appliquées
Enseignement général :
Anglais (y compris des TP en anglais)
Espagnol (y compris des TP en espagnol)
Immersion Sensorielle 5 jours - 35h
2135 €
Barista niveau2 - 14h
854 €
Full immersion torréfaction (Sensorielle + Torréfaction) 10 jours 70h
3843 €
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