Licence pro mention organisation et gestion des etablissements hoteliers et de restauration parcours direction des services d-hebergement en hotellerie internationale - date fin de validite 01-01-2025
CY Cergy Paris Université
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Niveau BAC + 5
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Objectifs
Animer, diriger des équipes de réception ou des autres services de l'hébergement
Contrôler la qualité des services
Suivre et optimiser l'activité quotidienne des services d'hébergement
Mettre en oeuvre des politiques d'accueil adaptés aux différents segments de clientèle
Optimiser la vente des chambres à la réception
Fidéliser la clientèle nationale et internationale.
Contrôler la qualité des services
Suivre et optimiser l'activité quotidienne des services d'hébergement
Mettre en oeuvre des politiques d'accueil adaptés aux différents segments de clientèle
Optimiser la vente des chambres à la réception
Fidéliser la clientèle nationale et internationale.
Programme
Programme :
- Conception et mise en oeuvre des processus de services d'hébergement
- Ingénierie du produit hôtelier
- Méthodes et pratique managériales appliquées à l'hébergement
- Commercialisation de l'entreprise hôtelière
- Environnement international de l'hôtellerie
- Langues étrangères appliquées à l'hébergement
- Projet tutoré
- Mission à l'international de 2 semaines
- Immersion professionnelle
- Conception et mise en oeuvre des processus de services d'hébergement
- Ingénierie du produit hôtelier
- Méthodes et pratique managériales appliquées à l'hébergement
- Commercialisation de l'entreprise hôtelière
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