CAP cuisine

CMA Formation Dinan-Aucaleuc

Non finançable CPF

Non renseigné

Présentiel

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Prix

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Durée

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Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Objectifs

La formation CAP Cuisine permet d'acquérir les compétences suivantes :

• Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise,

• Assurer la production culinaire et sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité,

• Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur, sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement,

• Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise

Programme

Enseignements généraux :

• Français

• Histoire, géographie et éducation morale et civique

• Mathématiques • Sciences physiques et chimiques

• Éducation physique et sportive

• Langue vivante (anglais)

• Prévention santé environnement

Enseignements techniques et professionnels :

• Pratique professionnelle

• Technologie

• Sciences appliquées

• Gestion appliquée

• Chef d'oeuvre

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