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CMA Formation Moselle - CFA de Metz

CAP boulanger

CMA Formation Moselle - CFA de Metz

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Niveau BAC / BEP / CAP
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 57 - Metz
  • 57 - Thionville
  • 57 - Forbach
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 08 - Ardennes
  • 10 - Aube
  • 51 - Marne
  • 52 - Haute-Marne
  • 54 - Meurthe-et-Moselle
  • 55 - Meuse
  • 57 - Moselle
  • 67 - Bas-Rhin
  • 68 - Haut-Rhin
  • 88 - Vosges
Objectifs
Acquérir les compétences, savoirs et capacités exigés au référentiel examen pour se présenter aux épreuves du diplôme visé.
Programme
Pratique.
Réception, stockage et préparation.
Préparer, fabriquer : produits salés et décors technologie et culture professionnelle s'initier aux sciences appliquées et à l'hygiène et à l'environnement professionnel CEEJS.
Gestion appliquée.
Prévention Santé Environnement (PSE).
Anglais (Metz, Thionville) - Allemand (Forbach).
Mathématiques - Sciences.
Français.
Histoire-Géographie.
Enseignement moral et civique.
Préparation à l'examen.
Une semaine de révision.
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