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Formation Torrefacteur à Pau (64)

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Inférieur à 2 jours (14h)
2 jours à 2 semaines (14h à 70h)
2 semaines à 4 mois ( 70h à 560h)
Supérieur à 4 mois (supérieur à 560h)

Ouvrir son Coffee Shop 4 jours

MAXICOFFEE ECOLE CAFE • PAU
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... coffee n'aura plus aucun secret pour vous. Cette formation a pour but de vous offrir un véritable accompagnement de A...

Formation sur le cafe vert - Module Analyse et Evaluation...

MAISON P. JOBIN & CIE • PAU
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Année scolaire 2025 - 2026
... sensoriel descriptif La mise en place d'un protocole de « cupping » La mise en place d'un panel de dégustation

Immersion Barista

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Année scolaire 2025 - 2026
... les compétences essentielles du métier du Barista. Maitriser l'utilisation du moulin à café. Réaliser un espresso et réaliser un cappuccino...

Latte Art niveau1

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Année scolaire 2025 - 2026
... figures les plus basiques. A l'issue de la formation vous saurez réaliser une mousse de lait parfaite, vous maitriserez le...

Barista Niveau 2 et Latte Art Niveau 1

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Année scolaire 2025 - 2026
Objectif de formation Appliquer les compétences avancées du Barista Utiliser et calibrer un moulin Extraire un espresso avec les bons...

Barista niveau1

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Année scolaire 2025 - 2026
... qui démarrent dans ce milieu, cette formation est une excellente introduction aux compétences de base de ce domaine spécifique. Cette...

Immersion Sensorielle et Methodes douces niveau 1

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Année scolaire 2025 - 2026
... que la gestion d'un portefeuille. •Identifier la physiologie et attributs sensoriels •Détecter les qualités sensorielles dans le café •Appliquer le...

Programme de formation externe sur le cafe - Module methodes douces -...

MAISON P. JOBIN & CIE • PAU
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Année scolaire 2025 - 2026
... La taille de mouture adaptée aux différentes méthodes • Les moyens de contrôles d'hygiène • Les moyens de contrôle qualité...

Formation sur le cafe - Methodes Douces Niveau Intermediaire

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Année scolaire 2025 - 2026
... méthodes. • Les moyens de contrôles d'hygiène. • Les moyens de contrôle qualité (TDS). • Les paramètres de quantité d'un...

Immersion Sensorielle

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Année scolaire 2025 - 2026
... différentes technique de dégustation. Maitriser les critères de base pour l'élaboration d'un programme sensorielle sur le lieu de travail par...

Barista 1 et 2 et Latte Art 1

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Année scolaire 2025 - 2026
... tulipe et rosetta. Vous travaillerez notamment avec différents types de lait (boissons végétales, lait animal, lait entier ou encore lait...

Barista Niveau 1 et 2

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Année scolaire 2025 - 2026
... un moulin Extraire un espresso avec les bons paramètres Utiliser la buse vapeur de la machine Organiser l'espace de travail

Barista niveau2

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Année scolaire 2025 - 2026
A l'issue de ces 2 jours, vous serez en mesure de composer la recette de l'espresso, vous maitriserez la préparation...

Formation sur le cafe vert - Niveau Professionnel -Coffee Skills...

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Année scolaire 2025 - 2026
Les principales variétés botaniques, l'avancé de la recherche sur la diversité génétique L'impact du changement climatique Les chiffres de production...

Methodes de preparation douces 1

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Année scolaire 2025 - 2026
... vous présenter les différentes méthodes de préparation du café. Le formateur vous présentera l'éventail de méthodes (théorie et pratique) du...

Ouvrir son Coffee Shop 3 jours

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Année scolaire 2025 - 2026
... présentera les compétences essentielles au métier de Barista. Vous saurez calibrer un moulin et extraire un espresso. Vous maitriserez les...

Formation sur le cafe - Methodes Douces Niveau Professionnel

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Année scolaire 2025 - 2026
... de qualité de l'eau et de temps d'extraction, et leur interaction lorsqu'ils sont associés dans le cadre d'une recette d'extraction....

Immersion Cafe

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Année scolaire 2025 - 2026
... et d'appliquer les concepts fondamentaux de la science sensorielle afin d'analyser l'arôme le goût et les différences de corps dans...

Formation sur le cafe - Barista Niveau Initiation

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Année scolaire 2025 - 2026
... Les techniques liées à la texturisation du lait • Les moyens de contrôle d'hygiène • Les moyens de contrôle qualité

Programme de formation externe Cafe vert - Module Torrefaction -...

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Année scolaire 2025 - 2026
... couleur ainsi que l'impact sur la solubilité • L'identification visuelle de défauts de torréfaction • L'assemblage, le contrôle qualité ainsi...

Formation sur le cafe - Q Arabica Combo Course

MAISON P. JOBIN & CIE • PAU
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Année scolaire 2025 - 2026
... Les tests de correspondances Q grader (acides organiques) • Les tests de reconnaissance de torréfactions (Standards SCA de la torréfaction)

Formation sur le cafe - Barista Niveau Intermediaire

MAISON P. JOBIN & CIE • PAU
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Année scolaire 2025 - 2026
... L'impact de la variété, des origines et des méthodes de transformation d'un café sur la flaveur • Les paramètres de...

Latte Art niveau2

MAXICOFFEE ECOLE CAFE • PAU
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Année scolaire 2025 - 2026
... essentielles pour évoluer vers des figures plus élaborées. Nous découvrirons ensemble la symétrie, le positionnement du dessin dans la tasse,...

Formation sur le cafe - Barista Niveau Professionnel

MAISON P. JOBIN & CIE • PAU
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
• Maitriser ses connaissances café de la plate à la tasse • Acquérir les techniques professionnelles du métier de Barista...

Barista Initial

YPNOTIK BARTENDING • À DISTANCE
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Salarié en poste • Demandeur d'emploi • Entreprise • Étudiant
Année scolaire 2025 - 2026
... afin de faciliter la préparation des boissons et des produits d'accompagnement Préparer différents types de boissons et des produits d'accompagnement,...

Barista technique de l-espresso et capuccino

CARLOS JOSÉ ALVES RAMOS - ART'S BAR • À DISTANCE
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Année scolaire 2025 - 2026
... et de la rentabilité, animer son poste de travail et divertir sa clientèle, tout en assurant un service rapide, efficace.

Barista cafe

CARLOS JOSÉ ALVES RAMOS - ART'S BAR • À DISTANCE
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... et de la rentabilité, animer son poste de travail et divertir sa clientèle, tout en assurant un service rapide, efficace.

Permis de Former

CATALYSE • À DISTANCE
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Année scolaire 2025 - 2026
Le Permis de former est une formation obligatoire destinée aux tuteurs et maîtres d'apprentissage de la Branche HCR (hôtels, cafés,...

Formations par domaine

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