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Demarrer une activite snacking

INBP - CFA DE LA BOULANGERIE ET DE LA PÂTISSERIE... • ROUEN
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... de base et la constitution de gammes. Répondre aux attentes de la clientèle. Organiser son travail. Optimiser la production. Connaître...

Hygiene alimentaire dans les etablissements de restauration commerciale

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Année scolaire 2025 - 2026
Respecter les attendus de la réglementation en hygiène alimentaire . Mettre en place la méthode obligatoire HACCP

L-hygiene en restauration commerciale

AFPA DR ACCÈS EMPLOI NORMANDIE • ROUEN ET 1 AUTRE(S) LOCALITÉ(S)
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... satisfaisantes pour la clientèle. Appliquer les règles d'hygiène dans son environnement professionnel en respectant des procédures qui permettent d'éviter tous...

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... Appliquer les règles d'hygiène dans son environnement professionnel en respectant des procédures qui permettent d'éviter tous risques de contamination alimentaire.

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... identifier les grands principes de la re?glementation en relation avec la restauration analyser les risques lie?s a? une insuffisance d'hygie?ne...

Pre qualification employe polyvalent de restauration

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Découvrir le métier et le secteur de la restauration, développeur de compétences techniques, comprendre et appliquer les normes d'hygiène et...

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