CQP Barman Monde de la Nuit
École de Bar
Non finançable CPF
Demandeur d'emploi / Etudiant
Présentiel
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Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
400 €
Durée
1 jour de cours par semaine
Niveau visé
Titre pro / CQP
Taux de réussite
100%
Pré-requis
Compréhension du français
Certifications
Qualiopi
Localité
En présentiel
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Objectifs
Tenir le poste de barman dans un établissement du secteur du C.H.R.
A l’issue de cette formation les salariés seront aptes à préparer le bar, veiller à son approvisionnement, accueillir les clients, préparer et servir les boissons simples ou qu'il a lui-même composées, animer le bar, percevoir le paiement des boissons, enregistrer les ventes. Il exerce son activité dans des entreprises telles que des hôtels, bars, brasseries, discothèques et restaurants de nuit.
A l’issue de cette formation les salariés seront aptes à préparer le bar, veiller à son approvisionnement, accueillir les clients, préparer et servir les boissons simples ou qu'il a lui-même composées, animer le bar, percevoir le paiement des boissons, enregistrer les ventes. Il exerce son activité dans des entreprises telles que des hôtels, bars, brasseries, discothèques et restaurants de nuit.
Programme
•Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activité
•Mettre en place les produits et matériels,
•Approvisionner
•Remettre en état les locaux, équipements...
•Accueillir le client
•Créer l'ambiance de l'établissement
•Conseiller le client
•Réaliser, créer des boissons
•Facturer et encaisser
•Animer une équipe
•Veiller à la sécurité dans l'établissement
•Intervenir à titre préventif après repérage des conduites addictives et agressives
•Prodiguer les soins de premier secours..
•Mettre en place les produits et matériels,
•Approvisionner
•Remettre en état les locaux, équipements...
•Accueillir le client
•Créer l'ambiance de l'établissement
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•Facturer et encaisser
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Cette formation est temporairement suspendue.
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