Offre de Formation CAP cuisine avec CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire | MaFormation.fr

CAP cuisine

CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire

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Niveau BAC / BEP / CAP

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En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 53 - Laval
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 44 - Loire-Atlantique
  • 49 - Maine-et-Loire
  • 53 - Mayenne
  • 72 - Sarthe
  • 85 - Vendée

Objectifs

Organisation de la production de cuisine
  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
  • Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine
  • Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
  • Mise en œuvre des techniques de base et cuisine
  • Contrôle, dressage et distribution de la production
  • Communication dans un contexte professionnel
     


CAP Cuisine – Niveau 3 | RNCP38430
Certificateur : Ministère de l'Education Nationale et de la Jeunesse | Date d'enregistrement : 21-12-2023
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/38430/
 
  • Organiser la production de cuisine
  • Préparer et distribuer la production de cuisine
  • Maîtriser les enseignements généraux de la formation pour mieux intégrer le monde professionnel

Programme

Non renseigné

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