CAP cuisine

Purple Campus Occitanie

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 11 - Carcassonne
  • 30 - Alès
  • 30 - Marguerittes
  • 34 - Montpellier
  • 34 - Béziers
  • 66 - Perpignan
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 09 - Ariège
  • 11 - Aude
  • 12 - Aveyron
  • 30 - Gard
  • 31 - Haute-Garonne
  • 32 - Gers
  • 34 - Hérault
  • 46 - Lot
  • 48 - Lozère
  • 65 - Hautes-Pyrénées
  • 66 - Pyrénées-Orientales
  • 81 - Tarn
  • 82 - Tarn-et-Garonne
Objectifs
  • Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage 
  • Contribuer à l'organisation d'une production culinaire 
  • Organiser le poste de travail tout au long de l'activité de cuisine 
  • Mettre en œuvre les techniques de base et cuisiner 
  • Contrôler, dresser et envoyer la production 
  • Communiquer dans un contexte professionnel 
Programme
Chez Purple Campus, nous valorisons la diversité et l'inclusion, et nous nous
engageons à fournir des formations accessibles à tous, quel que soit votre
âge ou votre situation. Explorez notre programme aujourd'hui et découvrez
comment nous pouvons vous aider à construire l'avenir que vous méritez.


CAP en 1 an/ CAP en 2 ans

Domaine professionnel

  • Organisation de la production de cuisine : culture professionnelle
    • Gestion appliquée
    • Sciences appliquées
    • Technologie en Cuisine

  • Réalisation de la production de cuisine : pratique professionnelle
    • Préparation et distribution de la production de cuisine

  • Prévention Santé Environnement avec Sauveteur Secouriste du Travail

  • Réalisation d'un chef d'œuvre
Domaine général pour le CAP en 2 ans

  • Français, Histoire-Géographie, Enseignement moral et civique

  • Mathématiques, Sciences

  • Éducation physique et sportive
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