Offre de Formation CAP cuisine avec CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire | MaFormation.fr
CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire

CAP cuisine

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Niveau BAC / BEP / CAP
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En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 53 - Laval
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 44 - Loire-Atlantique
  • 49 - Maine-et-Loire
  • 53 - Mayenne
  • 72 - Sarthe
  • 85 - Vendée
Objectifs
Organisation de la production de cuisine
  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
  • Contribution à l'organisation d'une production culinaire
Préparation et distribution de la production de cuisine
  • Organisation du poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
  • Mise en œuvre des techniques de base et cuisine
  • Contrôle, dressage et distribution de la production
  • Communication dans un contexte professionnel
     
Programme
Non renseigné
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