CAP boucher

CMA Formation Versailles

Non finançable CPF

Tout public

Présentiel

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Prix

1 €

Durée

Nous contacter

Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

Objectifs

< Assurer la réception, le stockage des produits livrés, la transformation des morceaux issus de la découpe des viandes (bovins, ovin, porcins, caprins, équins, volailles, gibiers), et du traitement des produits tripiers.
< Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité conformément aux exigences réglementaires de traçabilité.

Programme

Enseignement général :
- Anglais
Enseignement professionnel :
- Technologie professionnelle
- Travaux pratiques
- Sciences appliquées
- Sciences des équipements électriques
- Environnement économique et juridique
- Prévention santé environnement

Malheureusement, vous ne pouvez pas contacter ce centre via Maformation.

Les formations les plus recherchées