BTS management en hotellerie - restauration option C management d-unite d-hebergement - Annee 1 - Annee 2 -en apprentissage

En fonction de al structure, le ou la titulaire du BTS MHR réalise des activités relevant du métier de façon autonome, sous l'autorité d'un responsable de l'entreprise ou d'un cadre, le plus souvent en équipe dont il ou elle a la charge de l'animation, du contrôle et de l'évaluation. Il sera en charge de :

- Produire des services en HR

- Animer la politique commerciale et développer la relation avec le client

- Assurer le management opérationnel de la production de services

- Piloter la production

- Créer, reprendre, développer une activité d'hôtellerie restauration