BTS management en hotellerie - restauration option C management d-unite d-hebergement - Annee 1 - Annee 2 -en apprentissage

CCIT Ouest Normandie - FIM

Non finançable CPF

Etudiant

Présentiel

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Prix

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Durée

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Niveau visé

Niveau BAC + 2

Localité

En présentiel

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Objectifs

En fonction de al structure, le ou la titulaire du BTS MHR réalise des activités relevant du métier de façon autonome, sous l'autorité d'un responsable de l'entreprise ou d'un cadre, le plus souvent en équipe dont il ou elle a la charge de l'animation, du contrôle et de l'évaluation. Il sera en charge de :

- Produire des services en HR

- Animer la politique commerciale et développer la relation avec le client

- Assurer le management opérationnel de la production de services

- Piloter la production

- Créer, reprendre, développer une activité d'hôtellerie restauration

Programme

- sciences en HR

- ingénierie en HR

- sciences et technologies culinaires

- sciences et technologies des services en HR

- sciences et technologies de services en hébergement

- communication et expression française

- langue vivante 1 : anglais

- langue vivante 2 : allemand / espagnol

- anglais spécifique

- entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière

- conduite de projet entrepreneurial

- management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services

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