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GIP FCIP Alsace - GRETA-DAVA-DABM

BP boulanger

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En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 68 - Mulhouse
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 08 - Ardennes
  • 10 - Aube
  • 51 - Marne
  • 52 - Haute-Marne
  • 54 - Meurthe-et-Moselle
  • 55 - Meuse
  • 57 - Moselle
  • 67 - Bas-Rhin
  • 68 - Haut-Rhin
  • 88 - Vosges

Objectifs

Après une réussite au CAP boulanger, l'apprenti peut poursuivre au niveau supérieur, en préparant un Brevet Professionnel (BP) boulanger.
La formation se déroule sur 2 années selon une alternance de 2 journées de 7 heures de cours réparties sur 28 semaines entre septembre et juillet.
12 séances de 7 heures de pratique professionnelle complémentaire sont intégrées dans cet emploi du temps.

Programme

Économie et Droit.
Expression et connaissance du monde.
Gestion.
Langue vivante 1 : Allemand.
Langue vivante 1 : Anglais.
Parcours d'éducation artistique et culturelle.
Pratique professionnelle.
Sciences appliquées.
Technologie.

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