BP arts de la cuisine

CFA DU GRAND BERGERACOIS

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Tout public
Présentiel
Public admis
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 24 - Bergerac
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  • 16 - Charente
  • 17 - Charente-Maritime
  • 19 - Corrèze
  • 23 - Creuse
  • 24 - Dordogne
  • 33 - Gironde
  • 40 - Landes
  • 47 - Lot-et-Garonne
  • 64 - Pyrénées-Atlantiques
  • 79 - Deux-Sèvres
  • 86 - Vienne
  • 87 - Haute-Vienne
Objectifs
Il exerce son activité dans le secteur de la restauration privilégiant les produits bruts et frais, les savoir-faire culinaires, la créativité et une alimentation équilibrée.Il peut diriger un ou plusieurs commis.
Programme
COURS PROFESSIONNELS
• Pratique professionnelle - Technologie
• Arts Appliqués
• Gestion
• Sciences appliquées

COURS GENERAUX
• Expression Française et Ouverture sur le Monde Contemporain
• Langue vivante étrangère (Anglais)

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