• Le Bac Pro Cuisine vise à former des techniciens confirmés dans le domaine de la cuisine et de la commercialisation et services, prêts à intégrer toute formule de restauration (traditionnelle, à thème, gastronomique, de collectivité…)
• Formation à l'animation et la gestion d'une équipe, à la gestion des approvisionnements ainsi qu'à l'application de démarche qualité.
• Plus spécifiquement, en cuisine, formation à l'organisation et à la production culinaire ainsi qu'à la communication commerciale, y compris en langue anglaise.
• Plus spécifiquement, en commercialisation et services en restauration, formation à l'organisation et la réalisation de services en restaurant ainsi qu'à la communication commerciale, relation clientèle, y compris en langues étrangères (anglais + LV2)