Offre de Formation CAP Cuisine avec Chambre de Métiers et de l'Artisanat Île-de-France

Le plus de la formation

Nous formons pour devenir commis de cuisine / cuisinier, du CAP au diplôme supérieur, au sein de…

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

Certifications

Qualiopi

Pré-requis

Apprentissage : pour une formation en 2 ans : aucun pour une formation en 1an: être titulaire d'un diplôme de niveau 3 • Formation continue : Être titulaire d’un diplôme de niv. 3

Objectifs

À l’issue de la formation, l’apprenant est capable : • De maîtriser les techniques culinaires de base et réaliser des plats chauds et froids • D’appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire • D’organiser efficacement votre poste de travail • De travailler en équipe au sein d’une brigade • De participer à la gestion des approvisionnements • De contribuer à la satisfaction des clients

Programme

9 Blocs de compétences dont 2 facultatifs • Organisation de la production de cuisine • Préparer et distribuer la production de cuisine • Français, Histoire-Géographie et EMC • Mathématiques-Sciences physiques et chimiques • Éducation physique et sportive • Langue vivante étrangère • PSE • Langue vivante facultative (facultatif) • Mobilité (facultatif)

100 ans

d'expertise

Dès 15 ans

sans diplôme

Éligible CPF

Financement facilité

Centre

À propos du centre Chambre de Métiers et de l'Artisanat Île-de-France

La Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Île-de-France est au service des artisans, des apprentis et des entreprises artisanales franciliennes. Elle accompagne les professionnels à chaque étape de leur parcours, de la création d’entreprise à leur développement, en passant par la formation, la transmission ou encore la transition numérique et environnementale.

Grâce à son expertise et à son réseau de proximité, elle propose des conseils personnalisés, des services adaptés aux besoins des entrepreneurs et un accompagnement destiné à favoriser la pérennité et la croissance des activités artisanales.

Engagée dans la valorisation des métiers de l’artisanat, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Île-de-France joue également un rôle essentiel dans la formation des futurs professionnels. À travers ses centres de formation et ses dispositifs d’apprentissage, elle contribue à transmettre les savoir-faire, à développer les compétences et à préparer les talents de demain aux enjeux de leur secteur.

Véritable partenaire des artisans franciliens, elle œuvre chaque jour pour promouvoir l’excellence artisanale et soutenir le dynamisme économique des territoires.