Panorama terroirs les thes japonais

Thais&Co

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Modalité

En présentiel

Durée

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Prix

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Localité

En présentiel

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Objectifs

Comprendre et expliquer les différentes techniques de façonnage des thés japonais.
Être capable d'identifier et de différencier la majorité des thés japonais
Connaître et expliquer les grandes étapes historiques ainsi que les aspects culturels liés au thé japonais

Programme

J1 Découverte et dégustation des thés japonais de lumière

J2 Exploration des thés d'ombre et thés spéciaux japonais

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