Panorama terroirs les thes japonais

Thais&Co

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 34 - Montpellier
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  • 09 - Ariège
  • 11 - Aude
  • 12 - Aveyron
  • 30 - Gard
  • 31 - Haute-Garonne
  • 32 - Gers
  • 34 - Hérault
  • 46 - Lot
  • 48 - Lozère
  • 65 - Hautes-Pyrénées
  • 66 - Pyrénées-Orientales
  • 81 - Tarn
  • 82 - Tarn-et-Garonne
Objectifs
Comprendre et expliquer les différentes techniques de façonnage des thés japonais.
Être capable d'identifier et de différencier la majorité des thés japonais
Connaître et expliquer les grandes étapes historiques ainsi que les aspects culturels liés au thé japonais
Programme
J1 Découverte et dégustation des thés japonais de lumière

J2 Exploration des thés d'ombre et thés spéciaux japonais

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