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La reussite de la vente en restauration

SMART ET COM FORMATIONS

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 56 - Saint-Jean-la-Poterie
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 22 - Côtes-d'Armor
  • 29 - Finistère
  • 35 - Ille-et-Vilaine
  • 56 - Morbihan
Objectifs
- Augmenter les ventes

- Améliorer la satisfaction du client grâce aux techniques de service à la clientèle
Programme
- La préparation du magasin le matin

- La préparation mentale, privilégier le client aux autres tâches

- Accueil du client

- La découverte du client et de ses besoins

- La prospection de produits complémentaires pour argumenter les ventes

- Bonification qualitative et quantitative de la demande

- Produits complémentaires

- Formule complète

- Service rapide avec le sourire et la bonne humeur

- Observation des clients en salle et détection de leurs besoins avant d'être exprimés

- Salutations au départ de chaque client

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