Certificat de specialisation Sommellerie
CFA DE L'AGGLOMÉRATION CÔTE BASQUE - ADOUR
Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP
Localité
En présentiel
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Objectifs
Le titulaire de Certificat de spécialisation Sommellerie est capable de conseiller, de vendre des boissons, d'en assurer le service, de fidéliser la clientèle et d'optimiser les ventes.
Programme
Œnologie
Connaissance des vignobles français et étrangers
Analyse sensorielle
Législation relative à l'élaboration, le transport et la vente des boissons
Gestion appliquée
Communication
Connaissance des vignobles français et étrangers
Analyse sensorielle
Législation relative à l'élaboration, le transport et la vente des boissons
Gestion appliquée
Communication
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