Offre de Formation CAP patissier avec CFA du Comminges | MaFormation.fr

CAP patissier

CFA du Comminges

Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalité
En présentiel
Durée
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Prix
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 31 - Gourdan-Polignan
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 09 - Ariège
  • 11 - Aude
  • 12 - Aveyron
  • 30 - Gard
  • 31 - Haute-Garonne
  • 32 - Gers
  • 34 - Hérault
  • 46 - Lot
  • 48 - Lozère
  • 65 - Hautes-Pyrénées
  • 66 - Pyrénées-Orientales
  • 81 - Tarn
  • 82 - Tarn-et-Garonne

Objectifs

Fabriquer, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation. Présenter au personnel de vente les produits réalisés en entreprise et être au contact de la clientèle. Travailler dans le respect des procédés de transformation, des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durable.

CAP PATISSIER

 

Programme

- Français et Histoire-Géographie -
Enseignement moral et civique
- Mathématiques – Sciences
physiques et chimiques
- Éducation physique et sportive
- Langue vivante 
– Tour, petits fours secs et moelleux,
gâteaux de voyage
- Entremets et petits gâteaux 

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