CAP patissier
CFA du Comminges
Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
Nous contacter
Durée
Nous contacter
Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
Objectifs
Fabriquer, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation. Présenter au personnel de vente les produits réalisés en entreprise et être au contact de la clientèle. Travailler dans le respect des procédés de transformation, des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de développement durable.
CAP PATISSIER
Programme
- Français et Histoire-Géographie -
Enseignement moral et civique
- Mathématiques – Sciences
physiques et chimiques
- Éducation physique et sportive
- Langue vivante
– Tour, petits fours secs et moelleux,
gâteaux de voyage
- Entremets et petits gâteaux
Enseignement moral et civique
- Mathématiques – Sciences
physiques et chimiques
- Éducation physique et sportive
- Langue vivante
– Tour, petits fours secs et moelleux,
gâteaux de voyage
- Entremets et petits gâteaux
Envie d’en savoir plus sur cette formation ?
Documentez-vous sur la formation
Ces formations peuvent vous intéresser
Les formations les plus recherchées
Lyon
Toulouse
Marseille
Montpellier
Paris
Bordeaux
Dijon
Mâcon
Nantes
Rennes
Restauration CPF
Restauration en Ligne
Cake design
Cake design CPF
Cake design en Ligne
Pâtisserie
Chef cuisinier
Directeur de restaurant
Commis de cuisine
Permis d exploitation
Boulanger
Hygiene alimentaire
Boucher
Barista
Chef de rang
Pâtisserie Fontenay-le-Comte
Cake design Fontenay-le-Comte
Cake design Nantes
Pâtisserie Nantes
Pâtisserie Carquefou
Cake design Carquefou
Cake design Saint-Herblain
Pâtisserie Saint-Herblain
Pâtisserie Rezé
Cake design Rezé