CAP cuisine -en 1 an

CMA Formation Vannes

Non finançable CPF
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 56 - Vannes
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 22 - Côtes-d'Armor
  • 29 - Finistère
  • 35 - Ille-et-Vilaine
  • 56 - Morbihan
Objectifs
Le titulaire du CAP Cuisine occupe un poste dans tous types de cuisine. Sous l'autorité d'un responsable

• il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise

• il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité

• il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement

• il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise
Programme

  • Organisation de la production de cuisine

  • Réalisation de la production de cuisine

  • Français, Histoire-Géographe et Enseignement moral et civique

  • Mathématiques Sciences physiques et chimiques

  • Education physique et sportive

  • Langue vivante

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